
Cuisinier / Cuisinière de collectivité
Emploi
Hillion, 22, Côtes-d'Armor, Bretagne
Nous recherchons un cuisinier H/F pour la Maison d'Accueil Spécialisée les Sorbiers qui emploie 5 salariés. Un aperçu de vos missions quotidiennes : Vous intégrez l'équipe de collègues, sous le pilotage du Responsable de l'Activité Restauration. Vous assurerez les missions suivantes : - Elaboration des entrées/desserts ou des plats chauds suivant le planning défini pour les résidents de la MAS dans le respect des fiches techniques et du temps imparti, - Vous assurerez le service des résidents dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité incluant les régimes alimentaires spécifiques et les textures adaptées. - Vous livrerez des repas dans une autre MAS suivant le planning. Vous êtes le candidat idéal si . - Vous êtes titulaire du diplôme de cuisinier CAP - Vous avez une expérience significative d'au moins 2 ans dans le métier - Vous êtes méthodique, organisé(e), rigoureux(se) et respecter les consignes de travail - Vous connaissez et vous appliquez les règles d'hygiène et de contrôle de la restauration (normes HACCP, PMS, traçabilité.) - Vous avez le sens du travail en équipe - Vous avez des qualités relationnelles et des capacités organisationnelles - Vous possédez[...]